大盘鸡
大盘鸡是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是亲戚家养的小鸡，肉质紧实，顿的满屋是鲜，香味哈哈?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：2个 | 大料：2个 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
大盘鸡的做法步骤
大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
自己家杀的小鸡，一班不用超，就直接炒把鸡肉炒好了??要比超的好吃，亲们试试，要是外面买的就得超了。