剁椒鱼头
剁椒鱼头是【江妹儿】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
由于条件的限制，只有一口电火锅，以及简单的一些调味。这只是当做大锅饭条件下的一点调剂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱：鱼头与剁椒的做法