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粉蒸排骨

菜谱编号:156-610
粉蒸排骨是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨”。
粉蒸排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
排骨:500克蒸肉米粉:50克
腌肉料:50克--
辅助料用量
土豆:1个--

粉蒸排骨的做法步骤

  • 第四步:放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制
  • 第九步:土豆片也放进碗里加点盐拌一下
  • 第十二步:上蒸锅开始蒸制
  • 第三步:排骨
  • 第十五步:可以吃了
  • 第七步:把米粉撒到腌制的排骨里
  • 第十一步:把排骨放在碗底,上面铺上土豆片压实,加入半碗开水
  • 第十三步:上汽后一个半小时关火,稍等十分钟掀开盖
  • 第八步:拌匀
  • 第五步:腌制2小时
  • 第十四步:倒扣在盘中
  • 第一步:土豆削皮
  • 第六步:自制蒸肉米粉
  • 第二步:切成厚片备用
  • 第十步:稍微腌制5分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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