第十二步：完成。
第二步：加少许姜片、一勺盐、少许料酒。
第一步：排骨冷水入锅，加少许姜片、一勺盐、少许料酒，煮到五分熟捞出备用。
第七步：加少许酱油、少许料酒。
第五步：锅里倒油，爆她葱花和蒜，她香后加入少许花椒、大料、八角、香叶继续翻她。
第十一步：大火慢炖小火收汁。
第四步：准备好葱花、蒜片、姜片
第六步：倒入五分熟的排骨。
第十步：少许盐。
第九步：加入适量的开水。
第三步：煮到五分熟捞出备用。
第八步：少许蚝油，翻她均匀。
四人厨丨酱香排骨
四人厨丨酱香排骨是【四人厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四人厨丨酱香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴，当排骨下入滚烫的油锅中，发出滋滋的响声，排骨得到了升华，一时间香气四溢，弥漫整个厨房，令人食欲大开，来一口，更是满口留香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 香叶：适量 | 八角：适量 |
| 蚝油：适量 | 大料：适量 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 大豆油：适量 | 大葱：适量 |