第二步:葱洗净切段,生姜去皮洗净切片。
第十步:烤好取出,撒上孜然粉混合物,重新放入烤箱,上下火180度再烤10分钟。
第六步:用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小時以上。
第七步:烤盘铺上锡纸,把腌制排骨的姜片挑出来,放到烤盘上,把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。
第八步:烤箱上下火220度预热5分钟,放入排骨,先烤20分钟。
第十一步:烤好取出,摆盘开吃。
第九步:烤好取出,把排骨翻面,刷上一层之前腌制排骨的酱料,刷好重新放入烤20分钟。
第一步:排骨洗净放入盆里,冷水浸泡1个小時。
第五步:放入1g黑胡椒粉,5g蚝油,20g生抽,1g盐,5g鸡精,2g白糖,10g料酒,25g韩式辣酱,8g蜂蜜。
第三步:适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里,混合均匀。
第四步:排骨浸泡好,清洗干净放入大碗里,放入葱段和姜片。