苦瓜焖鸭肉是老家广西那边的做法，鸭肉，苦瓜都属于凉性，夏天太热，晚餐炒一道，给炎热的夏天降降..

苦瓜鸭片是一道粤菜，可能只有两广地带才会吃到这道菜，苦瓜凉性，清热去火，和鸭肉炒开胃降暑。鸭..

热天了吃点苦瓜还是挺好的，家常菜..

主食材苦瓜适量、熏鸭肉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（原味），共分9个制作步骤..