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酱爆苦瓜熏鸭肉

菜谱编号:130-367
酱爆苦瓜熏鸭肉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆苦瓜熏鸭肉”。
酱爆苦瓜熏鸭肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量熏鸭肉:适量
辅助料用量
蒜头:适量色拉油:适量
盐:适量水:适量
调味料用量
黑椒酱:适量--

酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤

  • 第六步:投下苦瓜片稍炒
  • 第二步:把水煮沸,加入小许盐与色拉油,把苦瓜片焯至断生
  • 第四步:热锅,爆香蒜片
  • 第七步:下适量的黑椒酱
  • 第三步:把苦瓜片泡一下冷水,捞起待用
  • 第五步:下熏鸭肉爆至有香味
  • 第八步:所有材料炒透,就可以
  • 第一步:苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭肉苦瓜

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