豆豉在制作蜀湘菜肴时用途广泛。平时不妨制作一些不同口味的豆豉调料，这样在炒菜时会节省很多时间..

豆豉中含有多种营养素，适量食之可以改善胃肠道菌群，豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功..

咸香口味，鱼肉嫩滑可口。..

高温难耐的夏天，捞面成为我家餐桌的首选。天气热，简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起..