豆豉洋葱酱拌面
豆豉洋葱酱拌面是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉洋葱酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
高温难耐的夏天,捞面成为我家餐桌的首选。天气热,简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面,快捷美味,非常不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑豆豉:80克 | 洋葱:90克 |
圆白菜:80克 | 面条:300克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡粉:适量 | -- |
豆豉洋葱酱拌面的做法步骤
豆豉洋葱酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1、此面主要品豆豉的味道,不宜添加多种调味品。
2、面条煮熟后过凉与否随个人习惯。
答配菜谱:洋葱与豆豉的做法