锅贴
锅贴是【老七家的小七】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:300克 | 面粉:500克 |
韭菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
姜末:适量 | 豆豉:适量 |
酱油:3匙 | 盐:2匙 |
味精:1匙 | 芝麻油:1匙 |
锅贴的做法步骤
锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜加碱面是为了让它在煎熟以后保持绿色,之前在做糊饼的时候有说过