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椰菜鲜肉锅贴

菜谱编号:443-300
椰菜鲜肉锅贴是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰菜鲜肉锅贴”。
椰菜鲜肉锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

锅贴两头没有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。

椰菜鲜肉锅贴主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:350克肉馅:200克
红椰菜:100克胡萝卜:1小段
辅助料用量
香葱:2根姜末:半匙
熟白芝麻:适量盐:适量
油:适量--

椰菜鲜肉锅贴的做法步骤

第一步:准备好材料

椰菜鲜肉锅贴做法第一步骤

第八步:加水没锅贴的一半,中火煮开,盖上盖子煮到水干

椰菜鲜肉锅贴做法第八步骤

第二步:肉末中加入姜末和盐拌匀,再加入切碎的胡萝卜

椰菜鲜肉锅贴做法第二步骤

第六步:先捏住中间,然后放在手里,让底部变平一點后,再往两边捏比较好看。两边留口,不大不小

椰菜鲜肉锅贴做法第六步骤

第七步:锅里刷油,锅贴依次码放好,煎一下定型

椰菜鲜肉锅贴做法第七步骤

第三步:椰菜和葱也切碎加入到肉馅中

椰菜鲜肉锅贴做法第三步骤

第九步:最后撒葱花和芝麻,小火烘干最后一點水即可。

椰菜鲜肉锅贴做法第九步骤

第四步:加點食用油,搅打均匀

椰菜鲜肉锅贴做法第四步骤

第五步:取一张饺子皮,放入肉馅,把肉馅弄成长条状,两头稍微留點

椰菜鲜肉锅贴做法第五步骤
菜谱标签:小吃早餐面食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰菜鲜肉锅贴。

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