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焦香锅贴

菜谱编号:044-456
焦香锅贴是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦香锅贴”。
焦香锅贴
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:够用--
辅助料用量
韭菜:50克肉碎:60克
干香菇:2枚大葱:半粒
姜:少许--
调味料用量
白酱油:1汤匙橄榔油:2汤匙

焦香锅贴的做法步骤

  • 第十三步:倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可。
  • 第十五步:“焦香锅贴”开吃咯!!
  • 第二步:韭菜洗净,切成小小段。
  • 第十六步:再沾一点姜丝醋,真滴美味!!
  • 第七步:放进调味料(白酱油和橄榔油)。
  • 第十步:把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞看得见里面的馅料。
  • 第六步:把全部材料放一个大碗中。
  • 第三步:葱切小粒状,姜盅烂取汁。
  • 第四步:预备好猪肉碎。
  • 第五步:香菇浸软也成小小粒状。
  • 第九步:在皮的中间放适量的馅料,用少许水涂抹其中对齐的2边。
  • 第八步:把它们调拌均匀。
  • 第十二步:锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。
  • 第十一步:做好滴全部锅贴。
  • 第十四步:底部成微焦状,香喷喷滴焦香味。
  • 第一步:锅贴少少滴材料。
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