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汉堡

菜谱编号:257-369
汉堡是【麦兜妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡”。
汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款汉堡配方,是我家做大多数面包所用的方子,做任何面包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款汉堡包

汉堡主厨:麦兜妮妮

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克奶粉:20克
淡奶油:95克牛奶:60克
鸡蛋液:35克糖:40克
酵母:3·5克黄油:20克
辅助料用量
牛奶:适量白芝麻:适量

汉堡的做法步骤

  • 第六步:拿出汉堡,晾凉,上下切,一分为二,夹入自己喜欢的菜,什么生菜啊,鸡蛋啊,芝士啊,西红柿片啊,
  • 第一步:将除黄油外所有材料放进面包桶,揉至光滑,加入黄油,揉至出薄薄的手套模,
  • 第五步:烤箱预约,160度烤25分钟。由于每个烤箱温度不一,所以具体时间看各家烤箱温度
  • 第三步:将面团放置温暖的地方发酵至两三倍大,刷牛奶,
  • 第二步:将面团分63克一个的大小均匀的面团,可以做十个汉堡,我只有六个汉堡模,所以剩的四个我放圆模具里了
  • 第四步:撒上白芝麻
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汉堡。

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