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荷塘小炒

菜谱编号:167-663
荷塘小炒是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
荷塘小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷塘小炒,我选的食材是:鲜百合、荷兰豆、泡发木耳,这道菜的口感很是清脆爽口。

可以按照自己喜好的食材搭配。

荷塘小炒主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量鲜百合:适量
泡发木耳:适量姜片:适量
辅助料用量
食盐:适量食用油:适量
鸡精:适量--

荷塘小炒的做法步骤

  • 第四步:炒锅内倒入食用油,放入姜片炒香。
  • 第一步:将鲜百合掰散
  • 第五步:放入全部食材翻炒,调味:放入食盐、鸡精,翻炒出锅。
  • 第二步:将荷兰豆焯烫一下(热水中加少许食用油),迅速捞出,入冷水中。
  • 第三步:将泡发的黑木耳焯烫
  • 菜谱标签:热菜

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