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红烧鱼块

菜谱编号:223-517
红烧鱼块是【鱼双双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
红烧鱼块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜鱼:1条--
辅助料用量
姜片:5片小葱:适量
蒜瓣:3个料酒:少许
白糖:1勺醋:少许
盐:1勺生抽:2勺

红烧鱼块的做法步骤

  • 第五步:加入1大碗热水,大火烧开,小火慢炖10分钟。
  • 第三步:热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄。
  • 第四步:加入姜蒜、2勺生抽、1勺醋、1勺白糖。
  • 第一步:鱼块用料酒腌制十分钟。
  • 第六步:加入盐、小葱翻炒3秒,起锅。
  • 第二步:姜蒜切片。
  • 菜谱标签:私房菜

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