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红枣银耳汤

菜谱编号:451-375
红枣银耳汤是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳汤”。
红枣银耳汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

由于疫情,今天是宅在家第N天,今天天气好晴朗,煮点银耳汤滋补下。

红枣银耳汤主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:少许--
辅助料用量
红枣:少许枸杞:少许
红糖:1勺--

红枣银耳汤的做法步骤

  • 第二步:银耳撕成朵状,锅中放入冷水,煮10分钟。
  • 第七步:出锅即可开吃。
  • 第六步:放入枸杞煮2分钟,焖5分钟。
  • 第五步:放入红糖煮5分钟。
  • 第四步:放入少许的红枣煮5分钟。
  • 第三步:煮开的银耳,用筷子快速搅拌15秒(方便出胶)。
  • 第一步:银耳提前泡发,红枣备好。
  • 红枣银耳汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煮银耳汤用冷水煮最好,煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。

    菜谱标签:汤类下午茶
    相关食材:银耳红枣

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