黄瓜炒木耳
黄瓜炒木耳是【金金有味】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在好多人都患有“三高”，而且是病患年龄越来越年轻化。现代人生活水平提高了，可是吃的却不如从前贫穷时健康了，顿顿鸡鸭鱼肉蛋让好多人患上了各种富贵病，从前听说过饿死的人哪听过因为吃的好吃病的人呀！所以呢，我们应该反省自己的饮食生活，去选择健康的饮食结构了。这道菜是一道很好的减压降脂菜，其排毒消脂的效果很好，但是一口吃不出胖子，想要疗效还是要坚持食用经常食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | 黄瓜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 绿辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | 花椒：适量 |
| 香油：适量 | -- |
黄瓜炒木耳的做法步骤
黄瓜炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择高品质黑木耳，肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小装的压缩秋木耳，品质特别高，味道很好
2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分，但记得捞出花椒粒。
答配菜谱：木耳与黄瓜的做法