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凉拌黄瓜木耳

菜谱编号:308-799
凉拌黄瓜木耳是【菜鸟的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜木耳”。
凉拌黄瓜木耳
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根黑木耳:60克
辅助料用量
酱油:适量香醋:适量
味精:适量香油:适量
油泼辣子面:适量大蒜:3瓣
小葱:1根辣椒:1个

凉拌黄瓜木耳的做法步骤

  • 第三步:黄瓜切片
  • 第二步:在碗里调好调料:放几滴酱油,香油和一小勺油泼辣子面(辣子面按个人口味,可多可少)味精和盐巴再加香醋拌匀
  • 第五步:摆盘……先把木耳放在盘中间再从周围摆黄瓜……然后浇汁……
  • 第一步:准备好食材,黑木耳浸泡一夜泡发后焯5-8分钟左右焯熟沥干水分备用
  • 第四步:小葱花切小段,辣椒切碎,切好蒜末
  • 凉拌黄瓜木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    浇汁时要绕着木耳往外一圈一圈浇……

    相关食材:黄瓜木耳

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