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花生酥

菜谱编号:311-376
花生酥是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酥”。
花生酥
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:500克糖:200克
麦芽糖:250克芝麻:20克
辅助料用量
油:适量--

花生酥的做法步骤

  • 第五步:加入麦芽糖,不停搅拌。
  • 第四步:糖慢慢化开了,不停搅拌。
  • 第一步:花生,放到烤箱里烤,150度,20分钟,中间翻2次花生。
  • 第八步:倒在蒲有锡纸的开盘上,按平,上面撒上一层芝麻。
  • 第九步:温的时候切块。
  • 第七步:眼疾手快,迅速搅拌。
  • 第三步:锅中放油,放糖,小火熬,一定要小火。
  • 第六步:用筷子攒点糖,放到凉水碗里赞一下,脆了,就可以放花生。
  • 第二步:花生去皮,用刀按成2半。
  • 第十步:放凉包装一下。
  • 菜谱标签:家常菜甜品学生
    相关食材:花生

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