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家常红烧肉

菜谱编号：393-355

家常红烧肉是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常红烧肉，这道菜肥瘦相间，甜香松软，入口即化。慢火炖，少放水，火候到时它自美。

家常红烧肉主厨：寻梦一ZbDu

第七步：上色后移到电锅里。100mI热水顺锅边倒入。

第二步：洗净切块。

第六步：将煎炒过的五花肉入锅上色。

第八步：盖上锅选择肉类一红烧一开始，大约40分钟可以开盖子了。

第四步：平底锅加热加点油把切好的五花肉炒出油来，这样炖出的红烧肉肥而不腻。

第五步：把炒过的五花肉盛出，锅里加2勺酱油，加点冰糖，小火让冰糖融化。

第九步：平底锅收汁。

第三步：准备好葱，姜，蒜，料包，料酒，酱油，冰糖。

第十步：这道菜肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

第一步：五花肉2斤。

菜谱标签：热菜家常菜

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