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家常木须肉

菜谱编号:054-867
家常木须肉是【云蓝小袖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木须肉”。
家常木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:100克鸡蛋:2个
辅助料用量
黑木耳:适量黄花菜:适量
黄瓜:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量淀粉:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

家常木须肉的做法步骤

  • 第五步:热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。
  • 第九步:下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒,调入适量生抽和盐,炒匀即可出锅。
  • 第二步:木耳泡发洗净,撕成小块。
  • 第六步:下入肉丝划散炒熟后盛出。
  • 第三步:黄花菜用温水泡发后切成小段。
  • 第七步:底油中下入葱姜蒜末爆香。
  • 第一步:里脊肉切丝,加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。
  • 第八步:下入木耳和黄花菜翻炒。
  • 第四步:黄瓜切菱形片。
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