煎饼果子
煎饼果子是【lanyun2zl】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜莱头道菜试用通过了，家里正好有馓子，就做了这个山寨版的煎饼果子
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：一杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 馓子：一把 | 生菜：一棵 |
| 姜莱养生姜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海天黄豆酱：一勺 | 油：少许 |
煎饼果子的做法步骤
煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明：
1、面糊稀一些面饼容易摊均匀。
2、豆瓣酱很咸，不需要再放盐。
3、趁热吃，馓子酥，生菜脆，姜鲜香味十足。