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鸡蛋煎饼

菜谱编号:088-931
鸡蛋煎饼是【最深深深得蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋煎饼”。
鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近晚饭的主食一直都是馒头和粥,自己都不好意思不换换样了,于是决定做煎饼,正好家里有上次回老家带来的架瓜(我们当地主要用来做饺子馅儿),把架瓜擦丝,放鸡蛋,火腿肠······

鸡蛋煎饼主厨:最深深深得蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉,:一小碗鸡蛋:两个
辅助料用量
架瓜:一小块火腿肠:一根
调味料用量
葱花:少许胡椒粉:少许
盐:少许--

鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第四步:点火坐锅,一定要小火,放少量油,油微温是导入面糊。
  • 第六步:等两面的煎到金黄色,就熟了,出锅装盘。
  • 第二步:面粉,鸡蛋,架瓜丝,都准备好
  • 第五步:一面煎到金黄时翻面。
  • 第一步:把架瓜擦丝,
  • 第三步:面粉加凉水搅拌成糊状,加入葱花,鸡蛋,架瓜丝,火腿肠丁,少量胡椒粉,少量盐。搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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