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京酱肉丝

菜谱编号:141-668
京酱肉丝是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量--
辅助料用量
生菜叶:适量甜面酱:适量
鸡精:适量料酒:适量
蛋清:适量淀粉:适量

京酱肉丝的做法步骤

  • 第五步:葱切丝摆入盘中。
  • 第六步:豆皮切方块焯水。
  • 第七步:上菜——京酱肉丝。
  • 第二步:锅中加油烧热,放入肉丝,炸至金黄色,出锅控干油分。
  • 第三步:锅中留油烧热,加入甜面酱炒。
  • 第八步:上菜——京酱肉丝。
  • 第一步:肉切丝,加入料酒、酱油、蛋清淀粉搅拌均匀。
  • 第四步:加入肉丝翻炒。
  • 菜谱标签:热菜

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