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韭菜炒蛋

菜谱编号:157-219
韭菜炒蛋是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
韭菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回娘家啦!!老妈给我买了十个鹅蛋说要给我去胎毒,给我煮着吃。天哪,哪里吃得完啊,一个那么大!!偷偷把它给炒了,一样吃哈。。

韭菜炒蛋主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一把鹅蛋:1个
辅助料用量
盐:1勺鸡精:1勺

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:韭菜梗翻炒片刻后加入韭菜叶,放盐和鸡精炒到韭菜变软后加入之前的鹅蛋
  • 第一步:鹅蛋和切好的韭菜
  • 第三步:重新起锅炒韭菜,先炒韭菜梗
  • 第二步:热锅冷油先炒鹅蛋,不要炒老了。鹅蛋的蛋清和鸡蛋清颜色是有差别的哦
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜

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