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韭菜盒子

菜谱编号：459-534

韭菜盒子是【春天食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

第七步：全部擀成圆片后，放入馅料，对折，把口捏实。

第六步：将面揉成一个个小圆形的饼，用擀面杖一个个擀薄，放入馅料。

第三步：韭菜切碎放入大碗中，把鸡蛋趁热放在韭菜上，加入半勺耗油，半勺盐，适量胡椒粉，拌均。

第十步：大概5分钟左右，就好了。

第九步：翻面，可放一点油，不要放太多。

第四步：拌均后，放一旁备用。

第五步：将面放在垫子上，揉成长条，切开。

第一步：准备好材料：韭菜、面粉、鸡蛋；面粉加温水，先用筷子边搅边加水，再用手活成面团，用盖子或保鲜膜盖起来，放一边备用。

第八步：开中火，将做好的盒子放入刚刚煎鸡蛋的锅里，因为煎鸡蛋后锅中有油，就不用再放油了。

第十一步：是不是很有食欲呢，简单快捷又好吃；吃过记得漱漱口哦。

第二步：鸡蛋打散，锅中多放点油，油烧热后，倒入蛋液，用筷子不停搅拌，搅散。

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

面团可以多揉几遍，会更有劲道。

相关食材：韭菜

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