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韭菜花猪肉饺子

菜谱编号:456-368
韭菜花猪肉饺子是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花猪肉饺子”。
韭菜花猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常时期,大家都在抢购食物,甚至厕纸,小孩停课在家,买了韭菜花,就包点饺子备着。

韭菜花猪肉饺子主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
绞梅头肉:600克干木耳:5克
韭菜花:1小把葱:2根
大虾仁:15只--
辅助料用量
虾皮:手抓1小把盐:1茶匙
生抽:2茶匙糖:1茶匙
芝麻油:1大匙白胡椒粉:1茶匙
姜粉:1/2茶匙料酒:1大匙
生粉:2茶匙--

韭菜花猪肉饺子的做法步骤

  • 第九步:排放好。
  • 第一步:绞肉放入葱花和辅料。
  • 第三步:韭菜花切碎。
  • 第八步:取一饺子皮,放入馅料。边沿涂少许水,包起来。
  • 第四步:木耳泡发切碎
  • 第十二步:吃的时候煮,蒸,煎都可以。
  • 第五步:虾仁切丁。
  • 第十步:冷冻至硬。
  • 第六步:把韭菜花,木耳,虾仁放入肉里。
  • 第二步:顺时针搅上劲。
  • 第十一步:用保鲜袋分装好,冷冻起来。
  • 第七步:搅拌匀,打入2大匙的水搅拌匀。
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