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烤冷面

菜谱编号:436-402
烤冷面是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤冷面”。
烤冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大街小巷风行的简餐。现在也能自己做了,更卫生。

烤冷面主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
烤冷面:1片培根:2片
鸡蛋:1个--
辅助料用量
油:适量洋葱:适量
香菜:适量番茄酱:适量

烤冷面的做法步骤

  • 第六步:烤冷面上放上自带的烤冷面调料,抹上自带的烤冷面蒜蓉辣酱,这时候鸡蛋差不多熟了,把烤冷面切成块。
  • 第七步:在冷面块上撒上炒好的洋葱碎和培根,香菜碎。倒些调好的番茄酱下去。不用翻面,出锅时把鸡蛋那面朝上就好了。
  • 第五步:锅里放油,打一个鸡蛋,快速把煎好的烤冷面放到鸡蛋上,用平铲在烤冷面上刮刮,下面的蛋黄碎了,鸡蛋摊平了。
  • 第一步:烤冷面,超市冷冻区有售。一袋里有烤冷面五片,烤冷面调料一袋,烤冷面蒜蓉辣酱一袋。烤冷面用保鲜膜裹得很严实,拿出一片。
  • 第四步:锅里放油,小火,煎烤冷面,一面变软了翻面,煎好的烤冷面变色了,把烤冷面盛到盘中。
  • 第二步:准备配料。洋葱切粒。培根切块。香菜切碎。番茄酱用水调稀。鸡蛋拿出来。我这个是两人份的配料。
  • 第三步:锅里放油,炒熟培根和洋葱碎。盛出备用,
  • 第八步:成品图。冷面筋道,味道不错。
  • 烤冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    可以把培根换成火腿肠。
    可以加其他蔬菜。
    可以最后放些沙拉酱,或黑胡椒酱。

    菜谱标签:家常菜晚餐小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤冷面。

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