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韩式拌面/拌冷面做法

菜谱编号:199-389
韩式拌面/拌冷面做法是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式拌面/拌冷面做法”。
韩式拌面/拌冷面做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每逢这样炎热夏天呢,juju就会想起凉爽的,带酸辣味道的韩式冷面

所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~

韩式拌面/拌冷面做法主厨:juju的巴黎厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
梨:半个洋葱:1/4个
蒜:2粒葱:半根
韩国辣酱:2勺醋:40ML
酱油:20ML芝麻油:15ML
芝麻:1勺麦芽糖稀:2勺(或用一勺白砂糖)
冷面:2人份煮鸡蛋:1个
黄瓜片:若干梨片:若干
泡菜:少许牛肉片:若干

韩式拌面/拌冷面做法的做法步骤

第六步:同样放一些牛肉,泡菜,黄瓜,梨,煮鸡蛋等食材就完成拉!吃的時候一定要搅拌均匀哦~~juju一般吃普通冷面的時候也会放几勺这拌面的调料,味道更加~~

韩式拌面/拌冷面做法做法第六步骤

第三步:倒入酱油,醋,麦芽糖稀或者砂糖,芝麻油,芝麻,韩国辣酱等等,搅拌均匀

韩式拌面/拌冷面做法做法第三步骤
  • 第四步:把面放进沸水里煮30秒左右,这个可能按照不同产品会稍有差别。煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起,等熟了用冷水过一下待用。
  • 第二步:倒入碗里

    韩式拌面/拌冷面做法做法第二步骤

    第一步:把梨,洋葱,蒜,葱等食材搅拌均匀

    韩式拌面/拌冷面做法做法第一步骤

    第五步:把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上

    韩式拌面/拌冷面做法做法第五步骤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式拌面/拌冷面做法。

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