当前位置:首页 > 孔雀开屏鱼 > 做法(编号355-566)

孔雀开屏鱼

菜谱编号:355-566
孔雀开屏鱼是【小芒姐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏鱼”。
孔雀开屏鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
偏口鱼:1条--
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1根
葱段:1段鲜姜:1块
泰椒:2个杭椒:1个

孔雀开屏鱼的做法步骤

  • 第一步:主辅材分别清洗、去皮,如图。
  • 第三步:将改象眼片的各种辅材分层铺在鱼身上,如图。蒸锅烧热水,蒸制10-15分钟。
  • 第二步:偏口鱼改刀,先去掉头尾,从鱼背向鱼腹方向下刀切开,鱼腹处留1厘米左右不切断。少量盐及生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉涂抹腌制一刻钟。
  • 第五步:炒锅烧热油淋遍鱼身即可。
  • 第四步:摆上两种辣椒圈以作点缀。
  • 孔雀开屏鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小芒姐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孔雀开屏鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜