第十七步：将鼓好的饼，翻个面。
第十五步：饼平放入平底锅中。不需要加油，开最小火。一定要用小火要不然会糊。
第二十步：先择自己喜欢的菜炒熟，我这里用的海带丝、土豆丝、胡萝卜丝、韭菜、粉丝。
第十四步：将擀好的饼醒2-3分钟，一定要醒是不然饼会鼓不起来。
第七步：取一个小碗倒入少量的油备用。
第十三步：擀成5-6毫米厚的椭圆形的长条。
第四步：取出面团排除里面的空间，再次揉成光滑的面团，均匀的面分4份。
第一步：在容器里装入面粉、酵母搅拌均匀。
第十一步：封好口。
第九步：取一个大面团，向下的一面蘸上一點儿面粉防粘，同時用手心将面团压平。
第六步：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒个5分钟左右。
第五步：每一份再分成一大份和一小份。
第三步：揉成光滑的面团，保鲜膜封好，醒发30-40分钟左右。
第十步：将小面团包入压平的大面团里。
第二十一步：将炒好的菜装入饼里面即可。
第十八步：再烙个大约2分钟，两面变黄就可以了。
第二步：将准备好的大约40-50度的温水，缓缓倒入盆中，边加边搅拌。
第八步：取一个小面团，在装油的碗里蘸上油。
第十六步：大约需要5-6分钟的样子，饼就会鼓起了。
第十二步：蘸上一點儿面粉防粘，并压平。
第十九步：饼从中间切断，像不像一个口袋。
