当前位置:首页 > 辣子鸡 > 做法(编号332-325)

辣子鸡

菜谱编号:332-325
辣子鸡是【吃颗巧克力??】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
辣子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常的正宗的四川的味道,来自外地的朋友买绝对会喜欢吃这道菜,非常的不错,能够非常的解闷很好吃,非常的啦,但是又不是特别的辣非常的香。

辣子鸡主厨:吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡丁:适量--
辅助料用量
辣椒:适量油:适量
鸡精:适量辣椒面:适量
花椒粉:适量葱:适量

辣子鸡的做法步骤

  • 第二步:然后我们再把辣椒清洗干净,把辣椒面,还有我们的整个小辣椒全部都清洗干净之后呢,然后把他们稍微混合一下装在盘子里面,待会儿备用。
  • 第一步:首先我们要把鸡肉切成小丁,最好是越小越好,这样是非常的好吃更香一点,然后把肌肉里面到一些料酒进去,然后不断地进行搅拌放在旁边,待会儿使用。
  • 第四步:当辣椒的颜色变得越来越红的时候,这个时候我们把辣椒放在一边,然后接着倒入,我们先准备好的鸡丁,然后不断地进行翻炒,炒熟之后呢,我们在把辣椒倒进去混合再撒上一些花椒粉和盐巴,就可以了。
  • 第三步:在热锅里面加一些植物油,然后等植物油烧热了之后呢,我们先倒入辣椒,不断地进行爆炒,
  • 辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    炒辣椒的时候非常强眼睛,这个时候一定要注意开一下窗户通风。

    辣子鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃颗巧克力??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣子鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜