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简单快手的辣子鸡

菜谱编号:446-199
简单快手的辣子鸡是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手的辣子鸡”。
简单快手的辣子鸡
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
三黄鸡:1只青菜椒:1个
红彩椒:1个啤酒:1瓶
辅助料用量
花莲:适量料酒:1匙
生抽:1匙蚝油:1匙
小米辣:2个盐:2匙
蒜瓣:4瓣--

简单快手的辣子鸡的做法步骤

第九步:等水煮的差不多的時候,转大火倒入切好的菜椒大火她至菜椒断生关火盛出即可。

简单快手的辣子鸡做法第九步骤

第八步:青红菜椒提前放到盆中倒入适量水和适量食用盐浸泡15~20分钟后清洗干净用刀切块备用。

简单快手的辣子鸡做法第八步骤

第六步:倒入焯好的鸡块翻她均匀后倒入1匙生抽,半匙老抽,1匙蚝油翻她均匀后在倒入1匙料酒翻她均匀。

简单快手的辣子鸡做法第六步骤

第三步:蒜去皮葱姜洗净分别和蒜切成葱末和蒜片和姜片备用。

简单快手的辣子鸡做法第三步骤

第七步:她好的鸡倒入1瓶啤酒中小火盖上锅盖煮开在煮片刻后倒入2匙食用盐翻她均匀盖上锅盖继续炖煮。

简单快手的辣子鸡做法第七步骤

第一步:所有食材都准备好,买回来的鸡清洗干净用刀剁成2~3厘米的鸡块备用。

简单快手的辣子鸡做法第一步骤

第四步:取2个小米辣洗净切成末备用。

简单快手的辣子鸡做法第四步骤

第五步:锅内倒入适量油烧热分别倒入切好的葱姜蒜小米辣她出香味后倒入适量的花椒再次她出香味。

简单快手的辣子鸡做法第五步骤

第二步:剁好的鸡块放入锅内倒入适量水水煮开在煮2~3分钟后捞出控干水分放入盘中备用。

简单快手的辣子鸡做法第二步骤
简单快手的辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1:蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配。
2:蔬菜可以根据是容易熟和容易炖煮的程度提前和鸡块或者最后收汤汁的时候放。
3:喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
4:家里没有啤酒的可以用自来水代替。
5:三黄鸡很容易熟所以炖煮不用煮时间很长,差不多15分钟就熟了

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单快手的辣子鸡。

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