凉拌菜
凉拌菜是【小榴莲妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季，没有胃口，只能每天变着法的做各种凉菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 莴笋：适量 | 粉皮：适量 |
| 尖椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 蒜：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
凉拌菜的做法步骤
凉拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
各种青菜，你喜欢的，都可以拿来拌。