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凉拌鸡丝

菜谱编号:443-617
凉拌鸡丝是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味又营养的小菜,鲜嫩可口。鸡胸肉一般都会拿来做肉丸或者凉拌小菜,吃起来特别好吃。

凉拌鸡丝主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:150克胡萝卜:半根
青椒:半个--
辅助料用量
葱:小段香油:半勺
味极鲜:1勺醋:1勺
盐:少许胡椒粉:半勺
芝麻酱:半勺花椒油:半勺

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 第四步:撕成粗丝备用。
  • 第一步:备好食材。
  • 第五步:胡萝卜,青椒,葱切丝,加入各种调味料,搅拌均匀。
  • 第六步:美味。
  • 第二步:凉水下锅焯水,去除杂质。
  • 第三步:然后重新起锅,适当加少许盐,小火煮20分钟,再加盖焖10分钟,取出用刀将肉拍松。
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