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萝卜羊肉汤

菜谱编号：103-273

萝卜羊肉汤是【八月小水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜羊肉汤”。

第二步：把香葱、香菜切碎。

第七步：待煨炖一小时后，加入萝卜和盐大火烧开，小火煨炖半小时。

第十步：最后在调好的佐料中舀入一勺羊肉汤调和拌匀。

第八步：羊腿肉和萝卜炖软烂后加入鸡精，最后倒入汤碗中，撒上香葱和香菜即可。

第六步：小火煨炖羊腿肉。

第四步：锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出，葱结、姜、干辣椒备用。

第九步：调蘸水调料：取一碗加干辣椒面、花椒面、味精、豆腐乳、香葱、香菜。

第一步：把白萝卜洗净切成块。

第三步：把羊腿肉切成块。

第五步：砂锅加水烧开，放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣椒、八角、料酒、胡椒面大火烧开。

相关食材：羊肉萝卜

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