羊肉萝卜炖粉条
羊肉萝卜炖粉条是【多幸福多快乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉萝卜炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
人人都知道的“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜号称“小人参",功效自是不凡,所以这天越冷,萝卜越是好卖啊!去买萝卜的时候居然都涨到两块多钱一斤了,不过也得吃啊,怎么着也是比真人参便宜许多啊!刚好多爸的同事从老家回来给我们带了点羊肉,配上萝卜粉条一锅炖,味道很香呢!
我家做羊肉的菜很少,平时想吃羊肉了基本都是吃火锅涮羊肉片。很多人都说羊肉有异味,不好吃,但我闻不出来有什么异味,而且个人感觉炖萝卜最好的就是羊肉了。我的做法一向简单,既然是炖,就只是简单的炖熟就好了!详细做法请往下拉!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:1块 | 萝卜:1个 |
粉条:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 葱:适量 |
生抽:适量 | 红烧酱油:适量 |
羊肉萝卜炖粉条的做法步骤
羊肉萝卜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉久炖会比较烂,中间需要加水的话一定要加热水,否则会影响羊肉的口感。