当前位置：首页 > 卤肉饭 > 做法（编号424-763）

卤肉饭

菜谱编号：424-763

卤肉饭是【爱国者花花】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

卤肉饭

卤肉饭主厨：爱国者花花

第四步：倒入肉炒。

第三步：洋葱油锅内炒香。

第八步：锅慢火炖，90分钟左右。

第七步：少拍了一张，佐料放好后，再倒生抽，老抽少许，料酒继续翻炒，最后加少量水，大火开后，转入小锅（我用奶锅），慢火炖。

第六步：上糖色后放入生姜，辣椒，八角，香叶，不喜辣味的可以不放辣椒。

第一步：备好材料。

第二步：补上冰糖。

第九步：成品，盛出淋在米饭上即可。

第五步：肉色微黄，放入冰糖融化，再炒出糖色。

菜谱标签：家常菜主食

相关菜谱：: 红酒炖牛肉饭的做法[图解]; 台式卤肉饭的做法[图解]; 咖喱鸡肉饭的做法[图解]; 卤肉包子的做法[图解]; 卤肉饭的做法[图解]; 香辣卤肉饭的做法[图解]; 台湾卤肉饭的做法[图解]; 卤肉饭的做法[图解]; 台式卤肉饭的做法[图解]; 卤肉肠粉的做法[图解]; 香烤腊肉饭的做法[图解]; 下饭高手_-卤肉饭的做法[图解]