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玛格丽特饼干

菜谱编号：295-700

玛格丽特饼干是【舍予的小食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

还是烘焙菜鸟的时候经常做玛格丽特饼干，因为很简单啦，按照配方步骤百分百成功～

玛格丽特饼干主厨：舍予的小食

第六步：筛入低粉和玉米淀粉

第五步：过筛后的蛋黄加入黄油，搅拌均匀

第九步：用拇指在搓圆后的面团按压，面团会自然开裂，烤箱170度预热2分钟，中下层烤20分钟，把饼干反面再烤10分钟

第二步：黄油室温融化到筷子轻松可以插进去，加入糖粉和盐

第十步：冷却后即可食用口感很棒哦，没吃完的注意密封保存

第八步：冷藏后把面团平均分，一个大约10克，为了一盘能烤完我是一个11克

第四步：蛋黄过筛

第三步：打至蓬松状态

第一步：备好材料，家里没有糖粉，用料理机把白砂糖打成粉末

第七步：所有材料揉成团，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏1小时

玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：

注意揉面团不要太用力
烤箱温度和烤的时间要根据自家烤箱适当调整

菜谱标签：烘焙

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