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麻辣鸡丝

菜谱编号:463-302
麻辣鸡丝是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
麻辣鸡丝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
盐:适量麻辣调料:适量
葱:适量--

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗净加入姜片。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:加入适量水。
  • 第七步:将调料倒入鸡丝中拌匀即可。
  • 第六步:准备麻辣调料。
  • 第三步:大火烧开转小火焖约30分钟左右。
  • 第五步:加入适量盐拌匀。
  • 第四步:捞出沥干水分后去骨撕成细丝。
  • 麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

    麻辣调料(花椒、辣椒粉、盐放入碗中加入烧热的油淋入)。

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