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马蹄糕

菜谱编号:121-137
马蹄糕是【花木杨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄糕”。
马蹄糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
马蹄粉:250克--
辅助料用量
马蹄:随意--
调味料用量
红片糖:250克清水:1000ML

马蹄糕的做法步骤

  • 第一步:锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;
  • 第四步:将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;
  • 第二步:将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;
  • 第五步:成品;
  • 第三步:将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆
  • 菜谱标签:糕点

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