栗子马蹄老鸡汤
栗子马蹄老鸡汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子马蹄老鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然已是冬至,我们这边仍然是秋高气爽的天气,所以也不宜大补,更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。
秋冬天我们爱用栗子煲汤,搭配马蹄玉米等煲的鸡汤,汤甜味美。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:半只 | 栗子:200克 |
马蹄:10个 | 胡萝卜:1根 |
玉米:1条 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:3片 | 白酒:少许 |
盐:适量 | -- |