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木须肉

菜谱编号:293-225
木须肉是【靠岸。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人瞎做的,还蛮好吃的?

木须肉主厨:靠岸。

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克木耳:10颗
鸡蛋:2颗黄瓜:1个
辅助料用量
淀粉:1匙酱油:半匙
醋:半匙蚝油:半匙
盐:适量花椒:6颗
料酒:1匙--

木须肉的做法步骤

  • 第二步:将黄瓜切片,木耳泡发(摸出来软软的就可以了),
  • 第三步:将两颗鸡蛋打碎,然后锅里放油煎鸡蛋,煎好以后盛出备用。
  • 第一步:首先将肉切丝,用少许料酒,淀粉,醋,酱油,蚝油腌制,放置。
  • 第四步:洗净的锅里继续放少许油,后放几棵花椒粒,带花椒变黑色,放入腌制好的猪肉搅拌,依次放入黄瓜,木耳,依据个人喜好放醋,酱油,盐,蚝油等调料,大火炒出香味,菜熟了即可出锅,
  • 木须肉做法技巧/窍门/补充说明:

    个人感觉蛮好吃的,大致就是这样子的,今天刚做了,每个人喜好不同,所以调料可以酌情添加哈,那个肉很鲜软,很快就做好了,可以试着做一下,家人挺爱吃的,妹妹爱吃肉所以肉放的多

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木须肉。

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