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奶香馒头

菜谱编号:448-187
奶香馒头是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香馒头”。
奶香馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然很想吃馒头,说做就做,真的很好吃,很松软?

奶香馒头主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:700克纯牛奶:250ML
白砂糖:70克--
辅助料用量
酵母粉:5克无铅泡打粉:3克
食用油:1勺--

奶香馒头的做法步骤

  • 第八步:待发酵好,不回缩即可。
  • 第六步:在倒入食用油。
  • 第七步:和成光滑面团,放温暖处发酵。
  • 第五步:倒入牛奶,搅拌成棉絮状。
  • 第二步:趁热撒入白砂糖,搅拌融化。
  • 第九步:把面团揉成长条,切段,二次发酵20分钟。
  • 第十步:隔水上锅蒸,水开后蒸10分钟,关火后焖2分钟再开盖。
  • 第三步:大碗中倒入面粉,撒入酵母粉。
  • 第四步:再撒入无铅泡打粉,搅拌均匀。
  • 第一步:纯牛奶倒入碗中,微波炉加热1分半钟。
  • 第十一步:香喷喷的牛奶馒头就好啦??。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香馒头。

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