葡式蛋挞
葡式蛋挞是【侠客浪子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葡式蛋挞具有香酥的外皮,细滑的蛋奶心。用现成的蛋挞皮和自制的挞水,在家就能做好吃又放心的萄式蛋挞啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:8个 | 牛奶:90克 |
蛋黄:二个 | -- |
辅助料用量 | |
奶油:100克 | 绵白糖:40克 |
低粉:7克 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
根据自家的烤箱特点,我是中层十分钟(也就是从上面数第二层),上层十分钟(也就是第一层)。
菜谱标签:烘焙