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千层肉饼

菜谱编号：379-782

千层肉饼是【抹抹??茶茶_RONGtZ】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。

第一步：取适量面粉，用开水烫一半面，温水烫一半面，用筷子搅拌成絮状。最后将两份面揉成一个光洁的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。

第五步：抹上肉馅，开始卷，怎么卷就自己发挥吧，以包住馅为目标。

第三步：调好的肉馅，是不是好有食欲。

第六步：卷好了，再次赶成面饼，电饼档里放油，放入赶好的肉饼，烙到双面金黄即可。

第二步：猪肉用搅拌机打成肉馅，切入葱花，用压蒜器压姜片，这样就不容易吃到讨厌的姜粒了。肉馅中加入：蚝油、一品鲜、盐、料酒、葱花、姜蓉、十三香（少许油，如果喜欢香油也可以加入香油）。

第七步：开吃，开吃！

第四步：揉好的面团，赶成片装，用刀切成三块。

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