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超薄葱油千层饼

菜谱编号:011-880
超薄葱油千层饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超薄葱油千层饼”。
超薄葱油千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好奇吧~千层饼竟然还有超薄的,都是越厚越好,层次越明显哈~其实它是有来历的,前两天包饺子剩下点面,早上匆忙做了这个,没来及掺面,所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。

超薄葱油千层饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面团:120克--
辅助料用量
葱:1棵--
调味料用量
盐:适量葵花籽油:适量

超薄葱油千层饼的做法步骤

第九步:再稍微擀薄,成饼状。

超薄葱油千层饼做法第九步骤

第八步:折叠好以后(如下图的样子)。

超薄葱油千层饼做法第八步骤

第十步:平底锅中倒少许油,5成热時放入饼剂。

超薄葱油千层饼做法第十步骤

第十三步:切小块装盘,即可食用啦!

超薄葱油千层饼做法第十三步骤

第十一步:中小火烙至一面呈金黄色時翻面。

超薄葱油千层饼做法第十一步骤

第二步:葱摘好洗净,切碎末。

超薄葱油千层饼做法第二步骤

第十二步:待饼的两面都足够金黄時,即熟。

超薄葱油千层饼做法第十二步骤

第六步:第3步折叠。

超薄葱油千层饼做法第六步骤

第七步:第4步折叠。

超薄葱油千层饼做法第七步骤

第一步:从冰箱取出面团,放置案板上。

超薄葱油千层饼做法第一步骤

第三步:将面团擀成方形的薄饼,撒上适量盐,涂抹均匀油,再将葱花撒匀。

超薄葱油千层饼做法第三步骤

第四步:在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。按照后面图片的顺序,依次将饼一层层折叠。

超薄葱油千层饼做法第四步骤

第五步:第2步折叠。

超薄葱油千层饼做法第五步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超薄葱油千层饼。

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