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千层肉饼

菜谱编号：415-906

千层肉饼是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我就想把天下的美食都尝遍。今日，就来一道千层肉饼。

千层肉饼主厨：小家有女初长成

第七步：将剁好的葱姜蒜末倒入肉馅，加盐，鸡精，打一颗鸡蛋

第十三步：右边上下切一刀（注意，连接处不可切断），右边上下折叠，左边上下折叠。

第二步：用温水加一点盐和面。

第十二步：面皮向左边折叠。

第十五步：用手将肉饼压薄。

第六步：准备葱姜蒜。

第十步：用勺子在面皮上铺满肉馅，留下一角。

第八步：将肉馅搅拌均。

第十七步：把肉饼放入锅中烙馍（注意，要勤翻面）。

第三步：用筷子搅拌成絮状。

第十一步：切一刀。

第一步：准备面粉（任何面粉，你都可以用）。

第十九步：成品图。

第十四步：左向右折叠。

第十八步：烙好的肉饼。

第十六步：用油刷在烙饼铝锅中抹油。

第九步：把静置的面团取出，用擀面丈擀长方形。

第五步：准备猪肉馅（如果，不嫌麻烦你也可以买好肉自己剁馅）。

第四步：用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

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