青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是【髅小彬】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒菜大概是最快手的了吧，简单切一切，大火一炒，很快就能做好～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：1根 | 牛肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 玉米淀粉：1勺 |
| 生抽：1勺 | 黄酒：1勺 |
| 植物油：1勺 | 黑胡椒粉：1匙 |
| 鸡精：1匙 | -- |
青椒炒牛肉的做法步骤
青椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
用玉米淀粉腌肉炒之后会很嫩，如果没有用鸡蛋清也可以
答配菜谱：青椒与牛肉的做法