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清蒸桂鱼

菜谱编号:264-092
清蒸桂鱼是【彤妈宝宝美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸桂鱼”。
清蒸桂鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
桂鱼:适量胡萝卜:适量
生菜:适量--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
橄榄油:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸桂鱼的做法步骤

  • 第四步:少量橄榄油加热
  • 第六步:起锅后依次倒入蒸鱼豉油和熟橄榄油
  • 第七步:这样蒸出来的桂鱼不腥柔嫩而且营养价值很高
  • 第一步:桂鱼用盐和料酒腌制十分钟,盐把两面鱼身涂抹均匀
  • 第二步:倒掉多余腌鱼汁,放入胡萝卜,把生姜丝放入鱼肚
  • 第五步:起锅前放入生菜末
  • 第三步:放入水已煮开的锅里蒸十分钟
  • 菜谱标签:热菜

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